こんにちは。家飲みブロガーのりょう（Twitter）です。
実はちょっと前にテレビで、「チキンラーメンと豆乳で天下一品のラーメンを再現できる」という情報を耳にしました。
いわゆるアイデア貧乏飯みたいなものですが、相当美味いらしいので実際に作ってみることに。
正直「豆乳で茹でるだけで…？」なんて思いながら試してみたんですが、予想に反して美味かったので記事にしました。
作り方も合わせてまとめておきますね。
チキンラーメンと豆乳で天下一品のラーメンを再現
用意するのはこちらの２つのみ。
「チキンラーメン」と「豆乳」です。
これだけで天下一品のラーメンが食べられるとは恐ろしいアイデアですよね。相当割安です。
あとは天下一品らしく、トッピングで「チャーシュー」「メンマ」「青ネギ」なんかがあれば最高。
作り方
作り方は超単純です。
チキンラーメンの作り方に則って、水の代わりに豆乳を使うというシンプルなもの。
豆乳はいろんな種類がありますがお好みの商品で良いかと思います。
チキンラーメンは、お湯を注いで作るパターンと、沸騰させたお湯に入れる2種類の作り方がありますが今回は後者です。
豆乳を表記通りの分量（今回は450ml）で一度沸騰させます。
軽く沸騰したらチキンラーメンを入れてほぐれるまで茹でましょう。
豆乳は一度沸騰すると一気に泡立ってくるので、その際は適度に火力を調整してみてください。
ちなみに表記されたゆで時間は1分ですが、水じゃないせいかもう少し時間がかかりました。
あとは器に盛り付けて完成！
今回は自家製チャーシューとネギをトッピングしました。
本家と比べると色は若干薄いですが、ちゃんと豆乳にチキンラーメンの味が移っている感じがします。
香りも良きです（笑）
チキンラーメンの出汁が効いた豆乳の濃厚スープが天下一品
これがチキンラーメンと豆乳で再現する天下一品のラーメンですか。
スープの濃度は確かに天下一品っぽい。
時間が経つと徐々に濃度が出てくるような気がしました。
そして味も悪くない…。というか美味いです。
特にスープは良いですね。絶妙に天下一品っぽさが出てます（笑）
強いて言うなら、チキンラーメンは粉末が要らないインスタントラーメンなので、麺自体の味の濃さが気になりましたね…。
豆乳と水ではその辺りのバランスがとれないんでしょうか。
これも天下一品のラーメンの濃厚さだと取れば良いんでしょうけどね。
とはいえ、インスタントでこれほど楽しめるのはマジですごいと思います。普通にまた食べたい（笑）
皆さんもぜひお試しあれ。
