こんにちは。家飲みブロガーのりょう(Twitter)です。
今回ご紹介するのは視覚と味覚を魅了するオリーブオイル「9Herb&Spice Olive Oil」です。
9種類のハーブとスパイスを漬け込んだ香り豊かなオリーブオイル。味もそうですが見た目も美しい逸品です。
視覚と味覚を魅了するオリーブオイル
こちらが今回紹介するオリーブオイル「9Herb&Spice Olive Oil」です。
文字通り9種類のハーブとスパイスが入っております。
ベースはEXヴァージンオリーブオイル。内容量は183g(200ml)です。
そしてなにより驚くのがこの見た目ですよね。まるでハーバリウムのようにスパイスとハーブが漬け込まれています。
キッチンに置いてあるだけでちょっとオシャレ。なんなら数本並べて置いておきたいくらいです(笑)
しかも使い切ったらもう一度ボトルにオリーブオイルを入れてあげることで再利用できるのだとか。2回目以降は長い棒でかき混ぜてオレガノの葉を崩して使用することでより美味しく食べられます。賞味期限は1年だそうですが、こういった形で長く楽しめるのも面白いところ。
自分用としてはもちろん贈答用としての魅力もあります。ぜひ一度お試しください。
9Herb&Spice Olive Oilを使ってみた
実際にいただいてみました。
用途としては通常のオリーブオイルと同じです。大さじ1杯をそのままいただくのも良いですし、ご覧の通りカルパッチョのソースとして使うのも定番ですよね。
風味はやはり一般的なものとは一味違います。これだけハーブとスパイスが入っているので、これ一本で料理が格段にレベルアップしますね。ほのかにスパイシーな風味を感じます。
あとはやはり炒め物などの加熱料理。こちらのオリーブオイルは過熱することでより風味豊かになります。個人的には過熱した後の方が好きでした。
9Herb&Spice Olive Oilは鎌倉にあるセレクトショップで購入できますが、楽天ショップでもお取り寄せが可能です。ぜひキッチンと料理を彩る調味料としてお試しください!