楽天さんから「新宿中村屋の天成饅」をいただいたので、実食レビューをしていきたいと思います！
実は以前、大阪で有名な「551蓬莱の豚まん」をお取り寄せしたこともあるんですよ。それと比較しながら見てもらえたらと思います。
中華まんをお取り寄せする際の参考にしてみてくださいね。
新宿中村屋の天成饅を実食レビュー
こちらが新宿中村屋の天成饅です。
冷凍状態で届きます。
ちなみに今回いただいたのは、「天成肉まん」と「天成あんまん」の詰め合わせセットです。
使われている素材にもこだわりがあって、他の中華まんとは一味違った特徴があります。
特にあんまんが特徴的ですね。
ちなみに新宿中村屋では、中華まん以外にもいろんな商品を販売してるみたい。
- 純印度式カリー
- ボルシチ
- 中華まん
- 月餅
- クリームパン
- 水ようかん
- かりんとう
明治34年創業の歴史あるお店で、レストランもやってるそうですね。
個人的にはカレーにもめちゃくちゃ興味がります…。ぜひ食べてみたい。
冷凍状態のまま20分蒸し器で蒸す
ちょっと話がそれましたが、天成饅の実食レビューといきましょう。
届いた天成饅は、冷凍状態のまま蒸し器で20分蒸して食べます。
付属の「美味しい召し上がり方」によると、電子レンジは避けて蒸し器を使うことが推奨されてます。
レンジでも食べられると思いますが、生地が硬くなるのは残念ですからね…。
蒸してるときの水滴が天成饅に落ちないように「ふきん」も忘れず使いましょう。
新宿中村屋の「天成肉まん」をレビュー
まずは「天成肉まん」から。
こうしてみると、なかなか大きな肉まんですよね。
「椎茸」「長ネギ」「タケノコ」「ショウガ」といった野菜を混ぜたタイプの肉餡なんですが、肉肉しさはしっかりと残っています。
野菜が前面に出ずにあくまで引き立て役に徹してくれてるので、ジューシーな肉の旨みをしっかりと楽しむことができました。
個人的に肉まんは肉を楽しみたいので、これまで野菜入りは敬遠してきたんですが、新宿中村屋の天成肉まんを食べたらそんな概念も覆りました。
醤油の味付けもこだわっていて、全てがちゃんと計算されて作られてるんだなぁと感じる逸品。
肉まん好きも納得する味だと思いますよ。
新宿中村屋の「天成あんまん」をレビュー
続いて「天成あんまん」。
見るからにこれまで食べてきたものとは違います。
ご覧の通り、こし餡がトロトロしてるんですよ。めちゃくちゃ滑らか。
さらに特徴的なのが、新宿中村屋の天成あんまんには「黒ごまペースト」が練りこまれているんです。
食べるとすぐに黒ゴマの香が鼻から抜けていきます。
とても濃厚で風味の強い餡でした。
特徴的なあんまんなので、あんまん好きの方はぜひ一度食べてみてはいかがでしょうか？
「551蓬莱の豚まん」と「新宿中村屋の天成饅」の比較
ちなみに、こちらが以前お取り寄せした「551蓬莱の豚まん」です。
たぶんネットで肉まんをお取り寄せする多くの人が、551蓬莱の豚まんを選ぶと思います。あまりにも有名ですからね。
とはいえ実際にお取り寄せしてみて「551蓬莱の豚まん」と「新宿中村屋の天成饅」を比較したら、個人的には天成饅をおすすめしたいなと思います。
というのも、見て分かる通り551蓬莱の豚まんって肉餡がめちゃくちゃ少ないんですよ。生地の割合が多いんですよね。
正直、肉餡も醤油の味付けも天成饅の方がしっかりしてました。
やっぱり実際に食べてみないと分かりませんね…。
新宿中村屋の天成饅。おすすめです！
