今村りょう
こんにちは。家飲みブロガーのりょう(Twitter)です。
今回いただいたお取り寄せグルメは、武田ハムの「やわとろ豚煮豚セット」です。
チャーシューと角煮のセット。おつまみに最高ですね。
武田ハム「やわらか煮豚セット」お取り寄せ
こちらが今回いただいた武田ハムのやわらか煮豚セットです。冷凍で届きます。
チャーシュー170g×2個、角煮160g×2個の計660g。価格は2,300円となっております。(記事投稿日時点)
チャーシューも角煮もすでにカット済みなので、解凍して温めたらすぐに食べられるというのが嬉しいポイントですね。流水解凍すればすぐに解凍できるので、手っ取り早く家飲みのおつまみが欲しいという時には最高。
楽天でのレビューも好評なのでぜひ一度お店を覗いてみてください。
チャーシュー丼と角煮で家飲み
それでは早速いただいていきましょう。スライスチャーシューはラーメンに合わせるのも良いですが、今回は炙りチャーシューマヨ丼でいただきました。
ごはんの上にチャーシュー、マヨネーズ、煮汁をかけてバーナーで炙ったら白髪ねぎをトッピングして完成。豚バラのチャーシューなので一枚が非常に大きくて食べ応えがあります。
そしてこちらが角煮。1時間30分かけて煮込まれているそうで、ある程度の肉肉しさを残しているのが特徴です。それでいて繊維の奥までしっかりと味が染み込んでいました。
角煮の方には結構煮汁が多めに入っているので、卵や大根を一緒に煮込んでも良いでしょう。実際そのためにタレを多めに入れているんだとか。
30年以上にわたり職人の手で作られてきた秘伝のタレ。池袋の老舗デパートでも販売されているそうです。お家で簡単に食べられるのでぜひ一度お取り寄せしてみてください。