徳旺のパンパン餃子をいただく！特製の味噌だれに食欲もそそられる【PR】

今村りょう

こんにちは。家飲みブロガーのりょう（Twitter）です。

徳旺（とくおう）のパンパン餃子セットをいただきました。

人気の「パンパン餃子」と、新商品の「肉巻き餃子」のお試しセットです。

特製の味噌だれもめちゃくちゃ美味かったぁ。

徳旺のお取り寄せパンパン餃子セット

こちらが徳旺のパンパン餃子セット。

冷凍のままフライパンに並べて7分前後で食べられます。

餃子は味噌だれ、肉巻き餃子は甘だれ。

このタレがまた美味いんですよ。めちゃくちゃ合う。

お取り寄せ餃子はタレが付いていないのも多いですが、その中であえて変わり種の味噌のみを選ぶところにこだわりを感じます。

他と餃子と違う特徴

もちろん一番の魅力はパンパンに詰まった餡です。

通常の餃子が約20gなのに対して、徳旺の餃子は30gと1.5倍の重さ。肉巻き餃子にいたっては40gもあります。

皮が薄く、包むときにひだを作らないことで餡が沢山入るしくみ。めちゃくちゃ食べ応えがあります。

また、ジューシーでコクのある餡にするために、旨みの強い部位である「スネ」を配合したミンチを使用しているそうです。

にんにくが入っていないのにパンチが効いている理由の一つでしょう。

冷凍庫ですしいろんなシーンで役立ちますね。

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味噌だれと餃子がご飯に良く合う

それでは実食編。

餃子は20個もあるので「焼き餃子」と「揚げ餃子」の2タイプでいこうと思います。

他にも「チーズ餃子」「餃子チャーハン」「水餃子」「あんかけ餃子」「スープ餃子」「ロールキャベツ」「チーズタッ餃子」「餃子鍋」などなど…。

いろんなレシピが付いていたので、今後の餃子レパートリーの参考にさせていただこうと思います（笑）

1、焼き餃子

まずは焼き餃子。

付属の焼き方に沿って作ってみました。

もう少し焼き目を付けても良かったかと思いますが、見るからに餡がパンパンに詰まっているのが分かりますね。

味も間違いありません。ジューシーで旨みもすごい。

そしてこの味噌だれですよ。

餃子に合うことはもちろん、とにかくご飯がすすむ味。このタレの作り方が知りたい（笑）

これまで味噌だれで餃子を食べる機会がなかったんですが、今回で一気に虜になりました。

2、揚げ餃子

続いて揚げ餃子。

冷凍のまま160℃で6分くらいで食べられます。

こちらはレモンを絞っていただくことに。

皮が薄いこともありパリパリに揚がってます。完璧な仕上がり。

ひだのない特殊なつなぎ目をしていますが、肉汁もしっかり閉じ込められていて口の中でジュワと広がります。

正直どちらも甲乙つけがたい美味さ。これはもうその時の気分次第です（笑）

3、肉巻き餃子

最後は肉巻き餃子です。

甘口のタレを絡めながら焼きますが、煮詰め具合でこってり感を調整することができます。

豚バラの旨みが溶け出してる。

肉と肉が合わさった最強のおかず。

こちらもご飯と一緒に食べたくなる味です。弁当とかに入ってたら嬉しそう。

徳旺の餃子。

タレしかり、包み方しかり、これだけの違いで餃子ってここまで変わるものなんですね。

久しぶりに食べ応えのある餃子でした。

一個一個手作りで数量限定ということなので、興味がある方はぜひ食べてみてください。

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