こんにちは。家飲みブロガーのりょう（Twitter）です。
今回は楽天市場で人気のショップ「和牛壱場」の焼肉福袋セットをいただいたのでご紹介。
ここの黒毛和牛切り落としは楽天総合ランキングで1位を獲得した実績もあったり。
案の定めちゃくちゃ美味しい肉でした。
上質なお肉を卸問屋ならではのお手頃価格で購入できるので、特別な日のお家焼肉やBBQはもちろん、ギフトとして活用する方も多いみたい。
福袋の内容は「霜降り：250g」「赤身：250g」「ハラミ：300g」「厚切り牛タン：200g」の計1kgです。
最後にちょっとしたお得情報も紹介しますのでぜひご覧ください（笑）
楽天ショップ「和牛壱場」の焼肉福袋セットでバーベキュー
こちらが和牛壱場の焼肉福袋セット。冷凍便です。
内容は下記の通り。
- 黒毛和牛霜降り・・・250g
- 黒毛和牛赤身・・・250g
- 厚切り牛タン・・・200g
- タレ漬けハラミ・・・300g
黒毛和牛は個体識別番号付きで産地まで明記されています。
ちなみに今回は霜降りが北海道産で赤身が宮城県産でした。
1、黒毛和牛の霜降り
まずはこちら。黒毛和牛の霜降り。
見るからにとろけること間違いなしの部位ですね。
改めて感じる脂の美味さといったらもう…。意外と食べやすいです。
2、黒毛和牛の赤身
続いて黒毛和牛の赤身。
赤身ですがこちらも適度にサシが入ってますね。
肉の甘みがジュワッと口の中に広がります。
3、厚切り牛タン
こちらも人気の厚切り牛タン。
タンの中でもやわらかい「タン元」のみを使用しています。
厚切りでもやわらかくてジューシー。
4、タレ漬けハラミ
最後は自慢のタレに漬け込んだハラミです。
特大サイズで非常に柔らかい食感。食欲そそる甘辛いタレがたまりません。
写真をご覧の通り、お取り寄せですが肉質は申し分ないんじゃないでしょうか。
冷凍と聞くとどこか鮮度が落ちるイメージがありますが、肉をカットした直後に急速冷凍にかけることにより、酸素に触れることなく肉本来の暗赤色（黒みがかった赤色）を保つことができるそうです。
ここは肉の卸問屋ならではの完璧な処理ですね。
A4～A5ランクのサシの入った黒毛和牛と厚切り牛タンが魅力
今回はせっかくなのでバーベキューでいただくことにしました。
個人的に一押しなのはやはり「霜降り」と「厚切り牛タン」ですかね。
霜降りは見た目からして脂が過ごそうなんですが、意外とあっさりと食べられます。
心配な方にはおろしポン酢がおすすめ。
これは良い肉食べてるなーって感じです。上品な脂。
タンはタン元を使ってあるだけあってとにかくやわらかい。
厚切りですがこれが一番やわらかいんじゃないかと思うほどでした。
タンって単品で買おうとすると結構高いので、こうしてセットで購入できるのはありがたいですよね。
量はだいたい3～4人前といったでしょうか。
近くの精肉店の肉と比べてもかなり満足できるレベルでした。というか今回のような霜降りや牛タンはなかなか売ってないかも（笑）
ちょっと豪華なお家焼肉をしたいときにぜひどうぞ。
不定期でクーポンが配布される人気の黒毛和牛切り落とし
それでは最後にお得情報を少し。和牛壱場は「黒毛和牛の切り落とし」が人気でして…。
実は不定期なんですが楽天ショップでクーポンがもらえるんです。
30％オフ、40％オフ、50％など、かなりの安値で販売されています。
A4～A5黒毛和牛の切り落としなんですが、牛丼だけでなくすき焼きにも使える感じのお肉です。
肉のプロが切り落としのためだけに肉を選んでスライスしているというこだわりの品。
サシの入った上品な味わいで、かなり幅広い料理に使えます。
ちなみに200gずつ小分けされているので、定期的に購入して冷凍庫にストックしておく人も多いみたい。
ぜひ定期的にお店をチェックしてみることをおすすめします。
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